你有没有过这样的经历?
刚吃饱,很快又饿了
越吃越多,停不下来
明明吃得不多,却蹭蹭长肉
……
你可能是吃多了高GI食物
高GI食物是如何坑害减肥人的?
低GI食物有哪些神奇之处?
高GI食物通常让血糖上升快,消化快、吸收快,也容易让我们饿得快,容易引起肥胖;低GI食物通常让血糖上升慢,有利于我们血糖的平稳,避免我们摄入过多食物,可以减少脂肪的储存。
下面这些低GI食物,减肥期间可以换着吃哦~
1
主食篇
Staplefood
主食中常见的精米、白面是高GI的碳水化合物,食用后会加速血糖上升,导致胰岛素的分泌,脂肪就会更容易在体内囤积。所以,小鑫建议大家用低GI的粗粮代替高GI的精加工主食
2
蔬菜篇
Vegetables
蔬菜、水果营养丰富、热量也比较低,因此大多数蔬菜对减肥人都是很友好的。餐餐有蔬菜,每天至少摄入—克蔬菜,深色蔬菜占1/2。建议成年人每天摄入-克水果。另外,蔬菜普遍热量较低还富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助消化,是减肥时期的佳品了。
3
水果篇
Fruitchapter
大多数水果的GI值也比较低,比如李子、柚子、梨、苹果、草莓等,可以放心吃,但也有些“落网之鱼”,比如菠萝、哈密瓜和西瓜。《中国居民膳食指南()》建议:健康成年人每天摄入-克新鲜水果。你今天的水果吃够了没?
4
零食篇
Snackchapter
减肥时期是可以适量吃些零食的,比如低热量又低GI的魔芋粉,也可以少吃一些果丹皮或者黑巧克力,但一定要避免爆米花、冰淇淋、果汁糖等GI值和热量都较高的食物。
5
饮品篇
Dietchapter
千万不要忽视饮品的GI值,喝错了饮品,不但可能让你摄入更多热量,还可能让你越喝越饿,还蹭蹭长肉,比如碳酸饮料、啤酒、果汁饮料。建议可以适量喝些牛奶、原味酸奶,不但GI值较低,还能补充蛋白质,一举两得呐~
高GI食物
特点:消化快、吸收快、饿得快
后续反应:葡萄糖会迅速进入血液,导致血糖与胰岛素升高,所需能量将被储存在肝脏或肌肉内,而多余能量就转化为脂肪储存,从而引起肥胖。
低GI食物
特点:消化慢、吸收慢、饿得慢后续反应:血糖上升慢,同时引起较低的胰岛素水平,减少脂肪的储存,避免越吃越胖。
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