文化如山,屹立不倒;文化若水,流淌不息。此山此水滋养中华儿女长达数千年。涵养文化自信之沃土,究竟何在?答案正是中华优秀传统文化。她是我们的老友,一见如故。有幸能与其重逢,喜不自胜。让我们同紫砂大师吴海龙一起,解读并释放中华工艺美术的魅力,共寻“初心”之源!
吴海龙
吴氏陶艺第五代传人
中国工艺美术大师(第六届)
紫砂壶型设计大师
中国国礼特供艺术家
中国文化遗产保护传承人物
国际名人百科外联部主任
荣誉证书
作品1
壶艺茶道相融合·养生保健胜妙方
——吴海龙紫砂养生产业初探
出国门,享誉全球。吴海龙还将壶艺和茶道深度融合,不仅使“吴氏金鼎壶”赏心悦目,具有很强的艺术价值和审美功能,而且在赏壶品茶后养生健体,很好地起到了非药物疗法之功效,广受国内外紫砂和茶艺圈内人的青睐。
吴海龙善于挖掘和总结吴氏前辈的养生经验,有一套独特的保健理念。他深谙壶艺,也熟知茶道。因为紫砂壶的实用功能,首推以壶煮茶泡茶。捧壶论紫砂,饮茶谈茶道,使壶艺与茶道融为一体,是一种高雅的文化艺术活动,凝聚了古代先贤的文化智慧。进入现代文明社会,呼应现代人新的生活方式,满足日益进步的物质需求和精神追求。吴海龙追本溯源,由壶艺推究茶道。他认为,茶起源于中国,兴盛于唐宋,吸天地之精华,伴日月而生长。他说“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。于是,茶叶由原始森林吸云饮露的草木成为人们消毒提神、解乏去困的仙药。
作品2
古人早就以茶叶调制冲泡,既是“柴米油盐酱醋茶”开门七件事不可或缺的日常生活,又是“琴棋书画诗酒茶”文人雅士精神文化生活的重要元素。我国有悠久的茶文化,经过一代代茶人之巧手,培育制作了六大类数千种茶叶。其绿茶、红茶、白茶、青茶、黄茶、黑茶,加上龙井、祁红、大红袍、黄金桂不同的地域特色,形态多异,蔚为壮观。长期的养生实践已经充分证明,喝茶能使人焕发精神、延年益寿。相传唐代唐玄宗之女永乐公主自幼体弱多病,面容干瘪,后经高人指点,经常泡茶饮服,后来出落得如花似玉、异常健美。根据科学测试,茶中含有丰富的生物碱、蛋白质、氨基酸、微量元素等多种营养成分,长久饮服,能增进食欲、溶解脂肪、抑菌消炎、提神健脑。茶本身已包含了深厚的文化,不负上苍厚爱,既是物质的,也是精神的,形成了多姿多彩的茶道茶艺文化。由形而下的生活方式上升为形而上的精神享受,登入文化殿堂雅座,注入文化、饮食、人生等哲理元素,同时讲究品饮艺术,从选茗、选水、备具、烹煮至品饮,追求美的享受。小小一片茶叶,吸取日月精华,在优质泉水中自我膨胀开来,将精华融入茶水,使人的精气神得到充分蓄养,升华到一个新的境界。
作品3
随着茶文化的不断拓展,紫砂文化随之兴起。宜兴紫砂壶享有“世间茶具称为首”之美誉,究其原因,在于其与茶文化的深度融合中,呈现出在材质、工艺、使用功能及文化上无可比拟的优势。紫砂泥矿土是宜兴特有的一种含铁质、黏土质和粉矿岩的自然特殊矿土,被称为“岩中岩”“泥中泥”。紫砂矿土经风化、粉碎、炼制后的泥料具有可塑性强、干燥收缩率小及透气性好的特点。紫砂泥具有较强的粘合力,不粘手、不粘工具,有良好的成型性能,使制壶艺人自由发挥,创作出千姿百态的紫砂茗壶。“吴氏金鼎壶”就是紫砂百花园中的一朵奇葩,在光货、方货和花货制作中,形成了自己独特的技艺。吴海龙家中珍藏了数吨黄龙山紫泥,有底槽清、天青泥、老紫泥、紫茄泥等。吴海龙传承吴氏先人的工匠精神,重视制壶的每一道工序,每一个细,首先就是选取优质的紫砂泥料。在此基础上,他勤于观察,精心构思,巧妙设计,将吴氏家传的审美理念恰到好处的融入每一件作品之中。细细欣赏他的每一件作品,从壶身、壶钮、壶嘴至把手,都是相互呼应,相得益彰,构成一个和谐完美的艺术整体。这里,我们不妨一起来欣赏他的两件代表作品。
作品4(哈密瓜壶)
其一是“哈密瓜壶”。吴海龙选用了温润细腻的黄龙山段泥,以新疆出产的哈密瓜为壶体,以瓜的枝、藤、叶分别作为壶的把手、壶嘴、壶钮,以不同颜色的段泥装饰壶体纹理,采用立体造型的手法,把饱满的枝叶通过壶把巧妙地覆盖到壶面上,丝丝入扣,惟妙惟肖。哈密瓜粗糙的表皮、鲜嫩的枝叶,逼真细腻、婀娜多姿,在大自然中焕发出蓬勃向上的生命气息,高奏出一曲生机勃勃的田园牧歌。那小小的一把壶,既是大自然产物的真实写照,又是创作者才思的艺术结晶。
作品5(彩蝶壶)
其二是“彩蝶壶”。吴海龙采用虚实结合的手法,以一个花瓣为壶面,以一只舞动的花蝴蝶为壶钮,以花藤叶蔓作为壶把壶嘴,前后呼应。正面欣赏,花瓣盛开,藤摇叶卷,一只花蝴蝶翩翩而来,舞动着伏扑于花蕊之上,尽情吮吸着大自然的芬芳。壶型饱满,线条挺括,删繁就简,高雅脱俗。几种不同色彩的泥料丰富了整体造型,十分和谐,给人带来一幅风拂花香、蝶飞春暖的美丽图景。动与静的结合更使人赏心悦目。以上两件作品都在国家级比赛中荣获金奖。
作品6
“吴氏金鼎壶”成型以后,吴海龙小心翼翼的加以干燥到一定程度以后,进入老窑烧制,其窑温必须保证在度以上。其绞泥壶用的是祖传配方,每一件泥在色彩的搭配和份量的分配上都有不同变化。均以纱布包裹数天后打压,而且都是双面绞泥,穿透力非常强,烧制也不容易开裂。
为了真正起到养生保健效果,吴海龙还十分讲究茗壶的取水和用水。取来的泉水出于紫砂水缸,然后以他的养生壶烧煮沸腾后,再加以过滤。在壶里的茶水取其5公分以上的,因为在5公分下的茶水含有超量的重金属元素。饮茶还需讲究时间差异,上午喝绿茶,可以消炎排毒。茶能杀死胃肠粘膜里的细菌,减轻细菌的毒性,起到消炎止泻的作用,并有一种强力的抗氧化功能,抑制细胞衰老,抑制致癌物质。下午饮红茶,能增进食欲,促进胃肠蠕动,加快消化吸收,还能扩张心脏血管,改善心肌供血,调节脂肪代谢,降低胆固醇,防止心脑血管疾病的发生。
作品7
人的肉体受控于生物基因,而人的灵魂受到先于个体存在的“文化基因”的控制。吴海龙认为茶具具有使人健康的物质基础,又有让人愉悦的精神涵养,从美的感受中调节心理,使心理健康与躯体健康并驾齐驱,拥有“健康养老”的人生福祉。坚守先辈古朴严谨的传统工艺,继承高雅简练的独特技法,注重表达力度和生命气息。他依据日趋盛行的“茶道”,采用多样化的制壶手法,设计制作出与新的饮茶方式相匹配的茗壶杰作。他或雕或缕,或捏或塑,将一段段紫泥演绎为一件件精美的保健艺术品,既有养生实用功能,又有赏心悦目的审美价值。他制作的养生光器外形精致,轮廓分明,简洁高雅。他出品的养生花器造型逼真,纹理清晰,疏密有致。他仿效苏东坡制作的提梁养生壶,造型高古,壶体与提梁虚实对比,直线干净利落,曲线流畅奔放,静如高僧静坐,吉祥安逸;曲似美女浣纱,流水有声。
作品8
吴海龙精湛的壶艺能养气。他依据紫砂泥的柔性和色彩,从造型、刻章、铭文、绘画到篆刻,都洋溢着文化情趣,跟随他的构思来感悟。可以跟道家学大气,跟佛家学静气,跟儒家学正气,让人大道为心,自然为意,日月为形,天地为神,进入养生仙境。
“吴氏金鼎壶”能养心。修身在于养心,养心务求本真。品茶中把玩茗壶,通过茶人的口、舌、鼻、眼、手等感官充分体会与享受。捧于手中,舒筋活血;饮茶生津,温及肠胃;纯洁真诚,沁入脑际;自然天成,享受无穷乐趣。
作品9
在社会进步,经济发展,物质财富增加,生活节奏加快的时代背景下,人们在追求物质享受,保障身体健康的同时,更加注重对精神文化的追求。青山绿水,碧野芳草,茗壶泡茶,美妙绝伦。为进一步促进紫砂文化和养生事业的发展,吴海龙先后创办了“吴氏陶艺”、“吴海龙紫砂艺术馆”和“藏紫阁”。作为对外交流的重要窗口,由此吸引了海内外无数爱好者的目光。许多人纷至沓来,在传统的饮茶习惯的基础上变得更加丰富多彩。吴海龙始终不忘家风家训,“一生只做一件事,一事只怀一颗心”,将他的壶艺和茶道深度融合,把非药物疗法的紫砂养生事业推向一个新的境地。
作品10
作品11
紫砂的发茶性究竟有多厉害?
什么是发茶:
发茶,就是茶叶加水变成茶汤的一个过程,发的是茶汤。如果仔细对比,就会发觉,用不同器皿泡出来的茶,口感是不一样的。
我们可以从茶汤内含物质(芳香物质、酸醇成分等);内涵物质与水的结合度程度、内含物质是否能和谐、层次分明;茶汤的亲和力(自然性、适口性)几方面来分析茶汤的效果。
从品饮的角度来说,茶水混合度佳,茶汤协调性好,亲和适口,应该可以作为好茶汤的基础要求。
作品12
紫砂卓越的发茶性:
吴海龙大师表示:论发茶,紫砂的力道是先全面接触后发力,深具渗透力,善于有效的提取高质量芳香甘醇物质,很好的协调茶汤味道和亲和力,达到很好的品饮效果。
故发出来的茶汤,香气虽不似瓷器般飘扬,但滋味醇厚,初似不觉,忽而韵起,令人回味不已,这是它迷人之处,也深符合茶道精神,故自古以来独备受推崇!
紫砂壶制作中
具体的影响因素:
首先,壶壁吸水率较高,配合着泥料的亲和力,发茶时,水和壶壁接触后,有个缓冲。
它并没有直接发力,是先承后发力,加上泥料发茶力强,故能够先全面接触后而发力渗透。出来的结果,是茶汤中心结实,外围柔和,实现外柔内刚的效果。
其次,紫砂的双气孔,发挥着两个功能,一个是气阀的功能,另外一个是气屏隔离作用。
气阀排放出多余的热能,当然同时会带出一些飘香,但这确保了古人说的无熟汤气的功效;气屏发挥了续热作用,让茶汤有充分的时间蕴香入水。
吴海龙大师强调如果是优质的陈腐几十年的老紫砂泥料,它会更进一步的有效的提取高质量的芳香甘醇物质,然后茶汤味道按清浊规类,达到茶汤味道清晰,茶水醇厚的效果。
故双气孔的存在,提供了一个协调,续热力的调控,出来的茶汤有活力,而不是硬梆梆的纯味觉刺激。
制作工艺流程(局部)
泥料与窑火对发茶性的影响:
吴海龙大师最后谈到泥质和窑火,是息息相关的,足透的窑火,则是发茶质量的关键。
好泥,关键要有丰富的砂质,坚实协调的结构。它所呈现出来的是高雅的质感,亲切的手感,其发茶性,自当更优越。
优质泥料,必须结合足透的窑火。泥料好,吃火足的壶润泽,这对发茶很重要。
如果窑火吃不足,则泥料结构稍微松散,这使发茶力发挥得有点涣散,对高质量的芳香甘醇物质的提取,有一定的影响,茶水混合度也会稍微逊色。
发茶性,是紫砂本质上的东西。了解紫砂的发茶性,可说是从根本上去了解紫砂了。掌握了它的规律,使我们能更合理的对待紫砂,不容易被一些表象所迷惑。
作品13
作品14
作品15
作品16
荣誉奖杯