马志虎-镇江市农业科学院研究员、蔬菜花卉研究室副主任
“我们为农户服务，要注意两点，一是解决农户实际遇到的问题；二是给农户带来效益。不然，在农户那里就没有我们的立足之地！”
提起“镇甜二号”，可能没多少人知道；
提起“白富美”，在江苏西甜瓜界，甚至到山东、浙江等地，那都是瓜界明星。
其实，“镇甜二号”是国家品种登记名，“白富美”是“镇甜二号”行走江湖的名号。
一个重1.5-2斤的“白富美”甜瓜能卖到30块钱，而且供不应求，利润远超平均水平，镇江农科院研究员马志虎功不可没。
“白富美”为啥能卖出15元/斤的高单价？却又如此火爆？带着疑问，农参君采访了“白富美”之源——马志虎研究员，听他讲讲这小小的果实如何让农民富起来、强起来！
难
农业难农民更难
在采访中，马志虎研究员介绍说自己就是一名普通的一线科研人员，天天跟农民打交道，但这份谦虚背后，马志虎已主持承担国家、省市农业科技支撑、自然科学基金等科研项目20多项，全力投入科技攻关，育成并通过审定（鉴定）蔬菜品种20个，其中西甜瓜品种有5个，年还被授予句容市五一劳动奖章和镇江最美科技工作者称号。
作为镇江市农业科学院研究员、蔬菜花卉研究室副主任，马志虎对农业有着很深的感情。一周7天，马志虎至少4天是在田里做技术指导，“鞋上大多数时候都是沾着泥土，有时候碰上钢筋之类的，鞋子就报废了”。即便这样，泥土依然是他的最爱。
谈及从农工作20余年来的最大感触，马志虎用两个“难”来形容——农业难，农民想赚钱更难。因为农业不同于工业，存在太多不确定因素，而农民又是最基层的人，接收新知识的能力相对弱一些，尽管国家整体的科研实力飞速提升，但真正惠及2亿多小农户，还有很多有待解决的问题。
马志虎告诉农参君，这些年农业大环境发生了变化，尤其是农业生产模式、销售模式、产品要求等方面发生了很大的变化，消费市场对产品的要求从量转变到了质。相对应的，在变化之中保持不变的是，生产端对农业好品种、好技术的需求没有变，作为基层科技工作者那份为农服务的信念没有变。
消费者有对高品质创新产品的需求，生产者有通过新技术新品种增收致富的需求，人民对美好生活的向往，就是科技创新的出发点和落脚点，也是科技工作者的奋斗目标。
以不变应万变，即便再难，马志虎研究员也希望从解答农户的一次次疑问做起，解决一点是一点，积少成多，农业才会更有希望，农民才会更有奔头。
抢
抢着种抢着买
如何帮助农民增收？“白富美”甜瓜的培育上市，给了马志虎意想不到的市场反馈，更让镇江甜瓜种植户收获颇丰。
江苏省是长江中下游春季设施西甜瓜优势产区之一，西甜瓜是镇江市及丘陵地区传统农业种植项目，马志虎发现，近些年来西甜瓜种植规模有缩减趋势，发展劲头不足，但从当地水果上市期分布来看，4-5月、10月是本地果品类上市空档期，西甜瓜可以填补这个空档期，很有发展的必要。基于此，从年开始，马志虎带着团队开始了长达十年的甜瓜品种培育工作及配套栽培技术。
对于一名农业工作者而言，育成一个集优质、抗病抗逆、丰产、适合市场等优点于一体的品种是梦寐以求的。“白富美”这个品种没有明显缺点，但最开始优点也不是特别突出，而是在一年又一年的生产实践中逐渐出类拔萃。马志虎介绍说，从品种的区域性、生产性试验，从农业产业化生产的过程，从市场消费等环节，都会有信息反馈，每一个田间表现、每一次市场反馈都具有指导意义，要多去聆听、分析这些信息，才能抓住关键问题寻求解决方案。
马志虎研究员用几个小案例形象生动地介绍了“白富美”的特质。
比如按照组合父母本的特点，“白富美”应该在35天左右成熟，但实际上在22天，刚刚转色不久，瓜已经上糖了，到25天，它的口感已经非常不错了，早熟的特性被挖掘出来；
又比如有农户种植白富美遇到下雪低温天气，没有额外的保温措施，但“白富美”没有受害迹象，耐寒的特性被挖掘出来；
再比如有种植户遇到大雨天气甜瓜被淹，但排水后恢复性很好，耐涝又成了“白富美”的一张标签。
在马志虎看来，“白富美”是优良品质与特殊风味并存的一个品种，“白得出众、美得喜人”，糖酸比适口，加之栽培简约、管理省工，耐储运，采收后20天不影响口感，让“白富美”在近两年迎来了爆发期，可以用一个“抢”字来概括。
抢着种。这是两种意义上的抢，一方面是抢时间。在江苏地区每年西甜瓜采用不同的管理措施可实现三季，第一季在五一前后上市，第二季在国庆节左右上市，第三季赶在春节期间，每个上市期都是销售的黄金期，所以在栽培时间上要严格安排。“白富美”的耐寒特性使得种植户把早春栽培时间不断往前提，上市期能抢至4月下旬，此时市场上本地或者外调的甜瓜品种和数量较少，桃子、葡萄等均未上市，甜瓜产品就填补了这一“空白”。一般农户一年种植两季，效益好的在第一季就能有过10万的收入，平均下来全年至少也能有6万的创收。
另一方面是抢规模。年，马志虎及其团队帮扶句容市白兔镇龙山湖村身患癌症的村民巫小兰种植了4亩多甜瓜，通过甜瓜简易化全覆盖技术，调整茬口等一系列指导栽培，巫小兰从一个种瓜小白，当年就实现丰产丰收，收入超过了12万，这极大调动了周边农户种植西甜瓜的积极性。年，种植辐射面近人，面积超过0多亩。
马志虎办公室有一张全国地图，他告诉农参君，地图上标黑点的地方是已经有种植“白富美”品种的了，整张地图看上去黑点密密麻麻。现在“镇甜二号-白富美”已走出江苏，相继在陕西、浙江、山东、湖北、江西等其他20个省落地，开展“西甜瓜全覆盖省力化栽培”“草莓（后茬）套种西甜瓜”等品种技术示范种植。据不完全统计，共推广示范设施栽培面积在近3.6万亩，农户收获效益超2亿元。
抢着买。种得好还要通过卖得好来体现。对于农户而言，马志虎的帮扶不仅在种植技艺上，在销售技巧上也倾囊相授。小小“白富美”的销售几乎没有压力，可以用火爆来形容。他曾去市场蹲点，看农户销售“白富美”的情况如何，发现路过的大部分都停下来买。马志虎还鼓励农户，对于不买的，可以送他们尝尝，让更多消费者知道“白富美”是个什么样的甜瓜。对一些足不出门的种植大户，有采购商排队上门，有镇江附近的，也有从南京来的，也不乏省外采购商，价格高的达到30元/公斤，便宜点也超过6元/公斤。农参君查询农业农村部信息中心厚皮甜瓜市场行情，近一年（/10-/7）最高价格5.6元/公斤，最低3.5元/公斤。可见“白富美”与全国范围内甜瓜单价相比，溢价优势是很明显的。
马志虎总结到，种子是农业的芯片，好的品种是农业生产的起点，而品质是产业的支撑，没有好的品质，就是无源之水、无本之木。“白富美”的受欢迎程度飙升，一方面是农户种得开心，一方面是消费者吃得开心，当一个产品满足这两方面要求，想不火都难。
创
创品牌创模式
帮助农民种的同时，马志虎还心系着产业链，虽然主攻育种，但马志虎却要求自己去一线了解情况，以便为“白富美”产业链的发展积累经验，进实验室、进大棚、进工厂，为了让农民赚得更多一点，马志虎把自己培养成了全能手，也在不断开创新领域。
为了让“白富美”的优良品质获得优价，规范农户的销售行为，马志虎认为“白富美”在实施标准化栽培的前提下，应该有对外的统一商标，最终在与商标所有人协商后，瓜农可以无偿使用“近溪”牌商标。在马志虎的推动和严格把关下，“近溪”牌白富美甜瓜在周边逐渐打响了知名度，得到了消费者的认可。
有了统一的商标是第一步，还要加强品牌内涵，马志虎在不断推动“白富美”的标准化生产，不定期举办培训班，一遍又一遍地引导农户如何按照要求进行生产才能达到使用品牌的门槛。此外为了提升品牌附加值，马志虎还钻研起甜瓜干、甜瓜酒的生产，一斤鲜瓜制成甜瓜干可以卖到22块钱，制成果酒可以卖到60块钱，农户有着强烈的加工需求，马志虎和团队成员就去对接加工厂、酒厂，打造“白富美”的系列产品。
在马志虎看来，科研与市场并不矛盾，科研就是为市场提供更多的选择和具有竞争力的产品。只要是能帮到农民，很多都愿意去尝试，哪怕是不太擅长的领域。
除了研究市场和品牌，马志虎的工作方式也创出新模式。
“优质精品、高抗易种！育种考种进行中！”“目前句容、扬中利民甜瓜销售接近尾声，丹徒小杨基地正处于销售高峰期！欢迎大家前去品尝、选购！”“心糖17，边糖14，白富美熟了”“镇甜二号白富美甜瓜酒，产业链的延伸，产品升级与品牌的革新，将需要大家的支持鼓励和
