哈密瓜

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吃不下的水果先别扔酸酸甜甜的早春水果菜 [复制链接]

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水果里面富含多种维生素,吃水果健康不发胖。但很多水果的果皮都不好消化,而且水果凉性,不宜一气吃太多。

那么削好的水果吃不了就会氧化变黑,流失水分后口感也会变差,最后都被浪费扔掉了。

今天就教给大家几个水果的新吃法,让水果上餐桌变身酸酸甜甜的菜品,开胃好吃,孩子从此爱上光盘行动!

酸酸甜甜的苹果派是所有大朋友小朋友去炸鸡快餐店必点的小吃吧?外酥里嫩开胃不腻,我们自己在家也可以做出来哦!

准备苹果、手抓饼、黄油、白糖、淀粉、鸡蛋、黑芝麻。

将2个苹果,洗净切皮后切成小丁,锅内放一块黄油(约10克);

放入苹果丁,加入1勺白糖、一点点盐,不断翻炒至变软;

加入水淀粉,炒至粘稠盛出放凉;

手抓饼无需解冻,拿出后切两刀,分成四份,放入苹果酱,对折,用叉子压边封;

表面涂蛋黄液,撒上芝麻,放入度预热5分钟的烤箱,上下火度,15分钟表面焦黄后即可开吃~

超级好吃又酥脆的手抓饼版苹果派就做好啦,零失败超简单,好吃的停不下来,大家赶快试试吧~

香蕉绵软的口感最适合加上面包糠油炸,外酥里嫩,配上沙拉酱或者番茄酱,光打字就要流口水了!食材便宜又好做,给小朋友解馋的不二美味!

准备香蕉3个、鸡蛋1个、面粉半碗、面包糠半碗、菜籽油适量。

香蕉剥皮切段,鸡蛋打散放碗中,香蕉段依次先裹上面粉,再裹上鸡蛋液,最后裹上面包糠;

锅中热油,香蕉段放入锅中炸至金黄色捞出即可!

前几天买的香蕉太多了,一次吃不完很快就变黑变质了!没先到炸香蕉的金黄色太诱人,外酥里嫩全家都夸好吃,上桌秒光!

分享了两个甜点,接下来到我们的水果硬菜!菠萝咕咾肉相信大家都不陌生,每次去下馆子总会点上一道酸甜的肉菜,今天教给大家做法,周末在家也可以美美地吃一顿了!

首先准备菠萝、鸡胸肉、红椒、青椒、鸡蛋、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、番茄酱、白糖、白醋。

鸡胸肉切成小块,加入适量盐,胡椒粉,料酒,淀粉腌制20分钟左右;

青椒红椒切成块,菠萝切成块,用盐水浸泡;

鸡胸肉腌制好后磕入一个鸡蛋,打匀,挂上淀粉,下七成熟油温的锅里炸至两面金黄捞出;

青椒红椒炒熟后加入泡好的菠萝块翻炒然后盛出;

锅里放入番茄酱,加入白糖,少许白醋和清水,煮开后加入少许水淀粉,调成酱汁,再加入炸好的鸡胸肉和菠萝块椒块,翻炒均匀出锅!

虾仁Q弹的口感配上多汁的哈密瓜球,这道菜简直是餐桌上的颜值担当!虾仁清口,哈密瓜酸甜,从没想过水果和虾仁竟然是绝配!

准备哈密瓜g、虾g、淀粉1g、黑胡椒碎0.5g、蛋清15g、料酒5g、盐1g、姜3片。

哈密瓜挖成球状备用,虾仁剥壳取虾仁备用;

碗里加入黑胡椒碎、盐、料酒、淀粉、蛋清腌制虾仁10分钟;

热锅下油,加入姜片炒香,后小火炒虾仁微红,后放哈密瓜继续翻炒1分钟,最后加点盐调味即可开吃!

哈密瓜汁水多,所以不宜炒过长时间哦~

很多人都喜欢削好水果放到盘子里,但是过不了多久就氧化了。最后吃不下的水果只能浪费扔掉。但水果里的果糖健康不发胖,还能补充各种维生素,所以千万不要浪费,做成菜品酸酸甜甜更美味哦~

赶快分享或收藏下来做给家人尝尝吧,不然刷着刷着就找不到了!

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